Ingrédients |
Du vieux pain et des vieilles pommes. Quoi, ça ne vous donne pas envie? Et si on en fait du pain perdu, qu'on y ajoute des pommes caramélisées, une bonne grosse dose de sirop d'érable et de la cannelle? Ah voilà! On savait que ça vous parlerait ;-) Une idée goûter fruitée et réconfortante pour les froides journées d'automne. |
Ingrédients
(pour 2 à 3 personnes)
- 200 mL de lait végétal (de soja pour faire simple, mais pour ajouter une petite touche de douceur supplémentaire
vous pouvez utiliser du lait de noisettes ou du lait d'amandes)
- 2 grosses pommes
- 2 CS de margarine végétale (ou d'huile)
- 2 CS de sucre en poudre
- de la cannelle
- pleeeeeeein de sirop d'érable
Instructions
- Faire fondre 1 CS de margarine dans une poêle. Ajouter les pommes. Laisser cuire en retournant délicatement les tranches pour que les deux faces soient légèrement dorées. Ajouter le sucre en poudre et laisser les pommes caraméliser légèrement. Retirer du feu et réserver.
- Couper le pain en tranches.
- Verser le lait végétal dans une assiette creuse. Placer les tranches de pain dans le lait de sorte à ce qu'elles soient bien imbibées des deux côtés.
- Placer 1 CS de margarine dans une poêle et faire griller les tranches de pain des deux côtés. Lorsque les deux faces sont dorées, le pain perdu est prêt.
Service: placer sur le pain perdu encore chaud quelques tranches de pomme. Saupoudrer de cannelle et arroser de sirop d'érable.
Variante: quand on a la flemme de faire caraméliser les pommes on les utilise crues et c'est très bon aussi!
Kik'n'Zouille Vegan Kitchen
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