Ingrédients- 400 mL de lait végétal - 30 mL de vinaigre de cidre - 400 g de farine - 350 g de sucre - 1/2 CC de sel - 1/2 CC de bicarbonate - 1/2 CC de levure chimique - 120 mL d'huile - 20 gouttes d'huile essentielle de citron - le zeste d'un citron Instructions- Préchauffer le four à 180C.
-Mélanger le lait végétal et le vinaigre. Laisser reposer pendant 2 minutes, le lait va « cailler ». -Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et le bicarbonate. -Y ajouter l’huile et le mélange lait/vinaigre. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. - Ajouter l'huile essentielle et le zeste de citron. -Répartir la pâte dans un moule à cake préalablement huilé et fariné. -Enfourner et cuire pendant environ 45 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
0 Commentaires
Laisser un réponse. |
Kik'n'Zouille Vegan KitchenTous droits réservés. Archives
Décembre 2020
Catégories
Tous
|