Ingrédients- 125 g (1 cup) de farine - 15 g (1/2 CS) de sucre - 15 g (1/2 CS) de sucre vanillé - 5 g (1 CC) de levure chimique - 1 pincée de sel - 250 mL (1 cup) de lait végétal au chocolat - 30 mL (2 CS) d'huile végétale - 40 g de pépites de chocolat Instructions- Mélanger les ingrédients secs.
- Ajouter le lait et l'huile. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Si la pâte est trop épaisse, ajouter petit à petit un peu de lait supplémentaire (maximum 125 mL supplémentaire). Ajouter les pépites de chocolat et remuer. - Déposer environ 1/4 de cup de pâte dans une poêle huilée bien chaude. Retourner quand la pâte fait des "bulles". Servir chaud ou froid, sans rien ou avec du chocolat fondu ou de la pâte à tartiner (pour des pancakes encore plus gourmands).
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