Ingrédients- pleurotes (en prendre des grands si possible, ça rétrécit beaucoup à la cuisson) - herbes de Provence - huile végétale au goût neutre (tournesol par exemple) - sel Instructions- Disposer les pleurotes face striée vers le haut dans un plat.
- Arroser les faces striées des pleurotes avec l'huile de manière à ce que chaque champignon en soit bien imbibé. - Ajouter une demi-pincée d'herbes de Provence sur chaque pleurote. - Saupoudrer les champignons de sel. - Faire griller au barbecue face striée vers le feu pendant 5-6 minutes, puis retourner pour faire dorer la face lisse entre 1 et 3 minutes. - Servir immédiatement, les pleurotes refroidissant très vite.
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Décembre 2020
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