Ingrédients- des champignons de Paris - du fromage végétal à tartiner fait maison (voir notre recette de fromage ici) ou acheté. - quelques brins de persil Instructions- Laver les champignons. Les équeuter.
- Remplir le chapeau des champignons de fromage végétal. Placer quelques herbes de provence par dessus. - Placer les champignons au barbecue. Les laisser cuire pendant 10 à 15 minutes selon la puissance du feu. Ils sont prêts quand le fromage est bien fondu et bouillonne un peu, et que le chapeau du champignon est cuit (vous pouvez en couper un pour vérifier la cuisson, et le déguster en avant-première!). Service: pour parfaire la présentation, disposer un peu de persil finement cisellé sur chaque champignon après la cuisson.
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Décembre 2020
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